Vous souhaitez emporter un en-cas pour les pauses pendant une rando ? Ou même un petit quelque chose à grignoter pendant la marche qui va vous redonner un coup de boost ? Une collation plus saine que les barres de céréales vendues dans le commerce ? Vous êtes au bon endroit !
Vous les connaissez sûrement de nom : les Energy Balls. Ce sont des petites boules compactes remplies de bonnes choses pour les sportifs. Parfait à emporter dans le sac à dos pour reprendre de l’énergie en cours de journée !
En effet, ces collations sont un mélange délicieux de calories grâce aux dattes ou aux amandes. Et on y trouve aussi des antioxydants : merci la poudre de cacao !
Comme ce sont des petites boules, elles sont très faciles à transporter. Elles sont aussi faciles à manger car elles ont une texture fine.
Voici une recette que nous adorons !
Ingrédients : Pour environ 15 Energy Balls
- 160g de dattes
- 50g de noix de coco
- 50g de poudre d’amande
- 1 cuillère à café de poudre de cacao
- 1 cuillère à soupe d’eau de source si besoin
Préparation
C’est très simple, il vous suffit de mixer l’ensemble de ces ingrédients. Versez la pâte dans un bol puis formez des petites boules dans le creux de votre main. Laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur avant de les déguster.
Évidemment, les ingrédients peuvent être modifiés selon vos goûts ou même vos allergies. En plus d’être bon pour la santé, ce sont des collations personnalisables 😃
En effet, vous pouvez mettre dans votre casse-croûte des noix de cajou, des cranberries séchées, du thé matcha ou encore des baies de goji qui sont aussi des antioxydants.
Bon à savoir ! Ces petites merveilles se gardent généralement sans problème jusqu’à 3 semaines dans le réfrigérateur.
Bonne dégustation de ces en-cas pour la rando et profitez bien !
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